Piatti di Carne / Fleischgerichte |
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die Maiale / vom Schwein |
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Parmesanschnitzel (a,c) paniertes Schnitzel mit hausgemachter Bolognesesoße (d) und Mozzarella überbacken |
14,50 € | ||
Cotoletta Bologna (a,c) paniertes Schnitzel mit Kochschinken (1,3,4,5), Provolone Dolce, in Sahnesoße mit Bolognesetopping (d) |
15,00 € | ||
Cotoletta Rustica gegrillte Nackensteaks mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Champignons und Rosmarin |
15,00 € | ||
Cotoletta alla griglia gegrilltes Nackensteak mit hausgemachter Zitronen- oder Knoblauchkräuterbutter |
16,00 € | ||
di Vitello / vom Kalb |
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Piccata Milanese (a,c) mit Ei und Grana Padano DOP nach Mailänder Art paniertes Kalbsschnitzel |
19,50 € | ||
Scaloppina Funghi (c) Kalbsschnitzel mit frischen Champignons in würziger Sahne-Kräutersoße |
20,50 € | ||
Scaloppina al Limone (c) Kalbsschnitzel in fruchtiger Zitronensoße mit Weißwein abgeschmeckt |
20,50 € | ||
Bistecca di Vitello alla griglia Kalbsrücken-Steak gegrillt mit frischem Rosmarin und hausgemachter Zitronenbutter |
22,50 € | ||
Bistecca di Vitello alla Calabrese Kalbsrücken-Steak gegrillt mit Knoblauch, frischem Thymian, Cherrytomaten, Chili und Zitronenspalte |
23,50 € | ||
di Manzo / vom Rind |
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Bistecca Griglia Roastbeef gegrillt mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter |
19,50 € | ||
Bistecca Cacciatore (c) Roastbeef mit roten Zwiebeln, frischen Champignons, Knoblauch und frischem Rosmarin in Rotweinsoße (d) |
21,50 € | ||
Bistecca alla Tennessee (b,c,d) Roastbeef mit Zwiebeln in würziger hausgemachter Bratensoße und echtem Jack Daniels Whiskey abgeschmeckt |
23,50 € | ||
Bistecca Cacciatore (c) Roastbeef mit frischen Champignons in cremig würziger Gorgonzola-Sahnesoße |
23,50 € | ||
Von allem Etwas |
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Grillplatte Kalbs-, Rind- und Schweinenacken-Steak, verschieden mariniert und gegrillt mit frischen Kräutern. Dazu hausgemachte Knoblauch- und Zitronenbutter |
27,50 € | ||
Beilagen |
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Alle Fleischgerichte servieren wir mit knackigem Salat, frischem Gemüse und nach Wahl Pommes, Kroketten, hausgemachte Rosmarinkartoffeln oder Pasta. | |||
Steakhouse-Pommes mit Schale mediterran von uns abgewürzt | 3,50 € |