Piatti di Carne / Fleischgerichte

die Maiale / vom Schwein

     

Parmesanschnitzel (a,c)

paniertes Schnitzel mit hausgemachter Bolognesesoße (d) und Mozzarella überbacken

     14,50 €

Cotoletta Bologna (a,c)

paniertes Schnitzel mit Kochschinken (1,3,4,5), Provolone Dolce, in Sahnesoße mit Bolognesetopping (d)

     15,50 €

Cotoletta Rustica

gegrillte Nackensteaks mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Champignons und Rosmarin

    16,00 €

Cotoletta alla griglia

gegrilltes Nackensteak mit hausgemachter Zitronen- oder Knoblauchkräuterbutter

    15,00 €

di Vitello / vom Kalb

     

Piccata Milanese (a,c)

mit Ei und Grana Padano DOP nach Mailänder Art paniertes Kalbsschnitzel

    22,90 €

Scaloppina Funghi (c)

Kalbsschnitzel mit frischen Champignons in würziger Sahne-Kräutersoße

    23,80 €

Scaloppina al Limone (c)

Kalbsschnitzel in fruchtiger Zitronensoße mit Weißwein abgeschmeckt

    23,80 €

Bistecca di Vitello alla griglia

Kalbsrücken-Steak gegrillt mit frischem Rosmarin und hausgemachter Zitronenbutter

    26,50 €

Bistecca di Vitello alla Calabrese

Kalbsrücken-Steak gegrillt mit Knoblauch, frischem Thymian, Cherrytomaten, Chili und Zitronenspalte
    27,50 €

di Manzo / vom Rind

     

Bistecca Griglia

Roastbeef gegrillt mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter

     21,80 €

Bistecca Cacciatore (c)

Roastbeef mit roten Zwiebeln, frischen Champignons, Knoblauch und frischem Rosmarin in Rotweinsoße (d)

     23,80 €

Bistecca alla Tennessee (b,c,d)

Roastbeef mit Zwiebeln in würziger hausgemachter Bratensoße und echtem Jack Daniels Whiskey abgeschmeckt

    25,80 €

Bistecca alla Gorgonzola (c)

Roastbeef mit frischen Champignons in cremig würziger Gorgonzola-Sahnesoße
    25,80 €

Von allem Etwas

     

Grillplatte

Kalbs-, Rind- und Schweinenacken-Steak, verschieden mariniert und gegrillt mit frischen Kräutern. Dazu hausgemachte Knoblauch- und Zitronenbutter

    29,90 €

Beilagen

     
Alle Fleischgerichte servieren wir mit knackigem Salat, frischem Gemüse und nach Wahl Pommes, Kroketten, hausgemachte Rosmarinkartoffeln oder Pasta.  
Steakhouse-Pommes mit Schale mediterran von uns abgewürzt     3,50 €